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In
questa sezione sono state raccolte alcune ricerche, studi
ed articoli riguardanti il settore dell'agriturismo consultabili
come files pdf. Siamo grati a quanti, enti, associazioni,
istituti universitari e singoli ricercatori, ci invieranno
copia (possibilmente in formato pdf) delle loro pubblicazioni
che vogliono mettere a disposizione degli utilizzatori di
centoare.it
anno 2007
Le aziende agrituristiche in Italia al 31 dicembre 2006 a
cura di Mario Adua, Istat,
Servizio Agricoltura, Roma
Via A. Ravā, 150 - 00142
Le aziende agrituristiche in Italia al 31 dicembre 2005 a
cura di Mario Adua, Istat,
Servizio Agricoltura, Roma
Via A. Ravā, 150 - 00142
L'agriturismo
nel suo piccolo cresce alla grande a
cura di Mario Adua, Istat, L'informatore Agrario n.
12/2007, pag. 26-29
anno 2006
Gli Italiani e le vacanze in Agriturismo a cura di Carlo
Cambi, Universitā degli Studi di Macerata, in collaborazione
con l'ISNART (Istituto nazionale dell'Unioncamere Nazionale).
Arezzo 2006.
Come si fa ad aprire un agriturismo a cura di Marco
Bianchi, Regione Lazio Assessorato all'Agricoltura, Roma 2006.
(fonte: http://www.europedirect.lazio.it/)
anno
2005
Indagine sulle aziende agrituristiche siciliane e relativa
offerta enogastronomica
responsabile della ricerca la dott.ssa C. La Malfa -
Osservatorio sul Sistema dell'Economia Agroalimentare della
Sicilia (OSEAAS) -
Il
Turismo Rurale nello sviluppo territoriale integrato della
Toscana, a cura di Giovanni Ballestrieri, IRPET, Firenze
2005.
(fonte: http://www.irpet.it)
anno
2004
Il
Turismo Rurale nel Lazio , a cura di Damiano Lucia,
Quaderni di Informazione socio-economica, Regione Lazio
Assessorato della Agricoltura, Roma 2004.
(fonte: http://www.assagri.it)
Nuovi
modelli di formazione continua per il settore agricolo legati
a nuove forme flessibili di lavoro e ai mutamenti
dell'organizzazione del lavoro , a cura dell'Istituto
Regionale Interventi Promozionali in Agricoltura (I.R.I.P.A.)
via della Villa Demidoff 64/d - Firenze , promosso dalla
Federazione Regionale Coldiretti Toscana.
(fonte: http://www.ambienteagricoltura.it)
anno
2003
Bed
& Breakfast: indagine sull'ospitalitā in famiglia nella case
italiane (domanda e offerta, numeri e normativa.) , a cura
del Centro Studi Tci e del SA&L Turismo e Territorio.
Dossier del 2003.
(fonte: http://www.touringclub.it)
Il
libro nero dell'agriturismo , a cura della FIPE (federazione
Italiana Pubblici esercizi), Roma 2003.
(fonte: http://www.fipe.it)
anno
2002
Agriturismo
e turismo rurale di Marco Gregori, Università degli
Studi di Udine (edizione originale del 1994), Udine 2002
- Osservatorio Ricerca sul territorio e per il turismo -
(fonte: http://www.ortt.org)
Il
Turismo del Vino: Un' opportunità economica per l'Impresa
Agricola di Francesco Marangon, Francesca Visentin, Dipartimento
di Scienze Economiche, Working Paper Series in Economics,
Udine 2002 - Osservatorio Ricerca sul territorio e per il
turismo -
(fonte:http://www.ortt.org)
anno
2001
Agriturismo:
promozione e internet - AA.VV. - 2001 Trademark Italia, Cso Augusto 97 - 47900 Rimini.
(fonte: http://www.trademarkitalia.com)
L'
agriturismo nel Lazio di Liano Angeli e Vincenzo Falconi,
i quaderni di Carrefour Lazio n.1, Viterbo 2001
Agriturismo
in Friuli Venezia Giulia - analisi dell'offerta e della domanda:
evoluzione e caratteristiche della componente umana di
C. Flabiano e S. Di Santolo, Dipartimento di Biologia ed Economia
Agroindustriale dell'Università di Udine, notiziario
ERSA n. 5/2001.
(fonte: http://www.csa.fvg.it/not_ersa/Indice_2000-2002.htm)
Agriturismo
in Friuli Venezia Giulia - analisi dell'offerta e della domanda:
offerta agrituristica, l’aspetto agricolo e le trasformazioni
di C. Flabiano e S. Di Santolo, Dipartimento di Biologia ed
Economia Agroindustriale dell'Università di Udine,
notiziario ERSA n. 6/2001.
(fonte: http://www.csa.fvg.it/not_ersa/Indice_2000-2002.htm)
La
costruzione di percorsi di qualità per l'agriturismo
di AA.VV, quaderni informativi INEA, n. 12, Roma 2001.
(fonte: http://www.inea.it)
Turismo
rurale, agriturismo, prodotti agroalimentari di AA.VV,
quaderni informativi INEA, n. 4-2, Roma 2001, II Edizione
aggiornata
(fonte: http://www.inea.it)
Formazione
Ecoturismo (programma Leonardo da Vinci) di AA.VV. Aiab,
2001. Si tratta di un breve studio realizzato all'interno
del Programma Europeo Leonardo da Vinci sulla promozione del
prodotto turistico nell'ambito del turismo sostenibile realizzato
nelle aree rurali
(fonte: http://aiab.unisource.it)
anno
2000
Analisi
multicriteri e GIS per l'elaborazione di una carta della vocazione
agrituristica in un'area marginale montana,
di Pierluigi Bonfanti, Elisabetta Peccol, Atti del Convegno
"Le costruzioni per la produzione agricola e il territorio
rurale", Bologna, 19-20 ottobre 2000 Osservatorio Ricerca
sul territorio e per il turismo
(fonte: http://www.ortt.org)
anno
1999
Indagine
sugli agriturismi bio-ecologici aderenti all'Associazione
Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB), a cura di
Paolo Foglia , Bologna 1999
(fonte: http://www.aiab.it/agriturismi)
Appunti
e riflessioni sull'agriturismo, di Roberta Zucca e Mauro
Pasi, Koiné nuove edizioni, Roma 1999
anno
1996
L'
azienda agricola polifunzionale in zona montana di rilevante
interesse naturalistico di Damiano Lucia ed altri ed.
Agriturist, Roma 1996
anno
1995
Itinerari
agronaturalistici in montagna: metodologia e applicazioni
pilota, a cura di Damiano Lucia, Massimo Valdastri ed
altri, ed. Agriturist, Roma 1990
anno
1994
Stato
e prospettive dell'agriturismo in Italia di AA.VV. ed.
Agriturist, Roma 1994
anno
1990
Lo
sviluppo dell'agriturismo: analisi della domanda e dell'offerta
di AA.VV. ed. Agriturist, Roma 1990
L'
attività agrituristica di AA.VV. ed. Agriturist,
Roma 1990
anno
1987
Esperienze
e prospettive dell'agriturismo di AA.VV. ed. Agriturist,
Roma 1987
L'
azienda agrituristica di AA.VV. ed. Agriturist, Roma 1987
anno
1985
Lo
sviluppo dell'agriturismo di AA.VV. ed. Agriturist, Roma
1985
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